Difficoltà: facile
Tempo: 15' preparazione + 30' cottura
Ingredienti:
- 250 g. farina integrale
- 180 g. zucchero di canna
- 50 g. cacao amaro
- 20 g. fecola di patate
- 1 bustina di lievito vegan per dolci
- q.b. cioccolato fondente tritato
- q.b. cocco
- 300 ml latte di soia
- 50 ml olio extravergine di oliva / girasole
Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi; a parte mischiare il latte con l'olio e aggiungerli alla miscela secca. mescolare per bene tutti gli ingredienti, versare in una teglia ed infornare per 30 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Coprire a piacere con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e cocco.
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